ReciKeep ReciKeep Download

Rösti-ovenschotel met sperziebonen en spekjes

Nederlands

Deze smakelijke rösti-ovenschotel is een perfecte combinatie van hartige spekjes, knapperige groenten en romige crèmed fraiche. Een heerlijk hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en het hele gezin zal verrassen.

Tijd 40m
Porties 4 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Stap 2

Kook de sperziebonen beetgaar in ongeveer 8 minuten.

Stap 3

Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes.

Stap 4

Verwarm een pan met wat olie en bak hierin de ui, paprika en spekreepjes gedurende 4-5 minuten.

Stap 5

Voeg de rösti toe en bak dit nog 3-4 minuten mee.

Stap 6

Meng de crème fraîche, gekookte sperziebonen en tijm door het mengsel.

Stap 7

Schep het geheel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.

Stap 8

Plaats de ovenschaal 15 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App