ReciKeep
Deze traditionele gehaktballen zijn perfect voor een heerlijk gezamenlijk diner. Gemaakt met een mix van specerijen en geserveerd in een romige jus, zijn ze een absoluut comfortfood.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de gesnipperde ui, peterselie, knoflook, paneermeel, sojasaus, ketjap manis, nootmuskaat, paprikapoeder, zwarte peper, dijonmosterd en sambal oelek. Voeg het ei toe en kneed het geheel goed door.
Vorm mooie ballen van het gehaktmengsel en bedek ze met bloem. Laat de gehaktballen ongeveer een half uur in de koelkast staan.
Verwarm de roomboter met een scheutje zonnebloemolie in een pan en bak de gehaktballen rondom goudbruin.
Voeg de runderbouillon, ketjap en sambal badjak toe aan de pan. Laat de gehaktballen ongeveer 30 minuten zachtjes sudderen.
Haal de gehaktballen uit de pan en bind de jus met een maizenapapje tot een dikkere saus voordat je de gehaktballen weer toevoegt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App