Kokosachtige Kipballetjes in Romige Curry
Geniet van deze heerlijke kokosachtige kipballetjes die perfect passen in een romige curry. Dit gerecht is eenvoudig te maken en zit boordevol smaak, ideaal voor een smakelijk diner.
Bereidingswijze
Meng in een kom het kipgehakt met de geraspte courgette, verse gember, knoflook, sojasaus en paprikapoeder tot een homogeen mengsel.
Vorm het mengsel tot kleine balletjes.
Verhit de ghee in een pan en bak de kipballetjes totdat ze gaar zijn.
Snipper de ui en voeg deze toe aan de pan met de balletjes.
Voeg de verse gember, groene currypasta en rode currypasta toe en bak kort mee.
Giet de kokosmelk erbij en laat het geheel zachtjes sudderen.
Kook ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de kipballetjes met de curry en garneer met sesamzaadjes en verse koriander of peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App