Thaise Salade met Kip, Mango en Bimi
Deze frisse Thaise salade combineert sappige kip, zoete mango en knapperige bimi voor een heerlijk voedzaam gerecht. Perfect voor een snelle lunch of als licht hoofdgerecht!
Bereidingswijze
Kook de bimi gedurende 5 minuten met een snuf zout. Voeg halverwege een beetje water toe en dek de pan af om de bimi zacht te stomen.
Bak de kipfilet met zout gedurende 10 minuten, draai regelmatig voor een gelijkmatige garing.
Snijd de mango, komkommer, chili en koriander fijn.
Snijd de kip en bimi in stukjes en meng ze samen met de vissaus en het sap van de limoen in een kom.
Garneer met pinda's en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App