Snelle Vegan Noedels met Tahini en Zwarte Bonen
Deze snelle vegan noedels zijn een smakelijk en voedzaam hoofdgerecht dat in een handomdraai op tafel staat. Het romige tahinisausje en de zwarte bonen maken dit gerecht niet alleen lekker, maar ook vullend.
Bereidingswijze
Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking, meestal ongeveer 5 minuten in kokend water.
Meng in een grote kom de tahini, de helft van het limoensap, ahornsiroop, lente-uitjes en het koude water. Voeg meer koud water toe indien nodig om de saus losser te maken en breng op smaak met zout en peper.
Haal de gekookte noedels uit het water met een tang en voeg ze toe aan de saus, samen met de zwarte bonen. Meng goed en voeg indien nodig extra water toe om klonteren van de tahini te voorkomen. Proef en pas de smaak aan.
Snijd de andere helft van de limoen door midden. Serveer de noedels in twee kommen en garneer met limoenpartjes, gehakte komkommer en een drizzle chili-olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App