Kruidige Vegetarische Stroganoff met Paprika en Champignons
Geniet van deze smaakvolle vegetarische stroganoff, boordevol paprika en champignons. Perfect voor een snelle en voedzame maaltijd, gecombineerd met rijst of pasta.
Bereidingswijze
Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui en knoflook totdat ze glazig zijn.
Voeg de champignons en paprika toe en bak alles tot de groenten gaar zijn.
Strooi het paprikapoeder erover en voeg de tomatenpuree toe. Bak dit mengsel drie minuten mee.
Giet de kookroom erbij, voeg de kikkererwten toe en breng het geheel aan de kook.
Laat de vegetarische stroganoff 15 minuten op laag vuur pruttelen.
Serveer de stroganoff met gekookte rijst of pasta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Vegetarische recepten