ReciKeep
Heerlijke Sopa de Costilla
Geniet van een rijke en smaakvolle Sopa de Costilla, een klassiek Latijns-Amerikaans gerecht dat perfect is voor een stevige maaltijd. Deze soep is vol met verse ingrediënten, waaronder malse ribben en verschillende groenten.
Bereidingswijze
Plaats in een snelkookpan de lange ui, pimentón, knoflook, arracacha, auyama, de wortel en de kostilla de res.
Voeg een takje cilantro en de mazorca toe.
Breng op smaak met zout en kleurstof, dek af en laat 40 minuten koken.
Pureer de auyama met de wortel en voeg dit mengsel toe aan de soep.
Voeg de aardappelen toe en laat opnieuw koken.
Voeg als laatste de cilantro toe en serveer de soep warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Zuid-Amerikaanse recepten