ReciKeep
Kip al Chilindrón
Kip al Chilindrón is een smaakvol Spaansgerecht dat doordrenkt is met de rijke smaken van paprika en tomaat. Dit hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een ruime pan op middelhoog vuur.
Bak de kip rondom goudbruin en neem deze uit de pan.
Voeg de gesneden ui en knoflook toe aan dezelfde pan en bak tot ze zacht zijn.
Doe de gesneden rode paprika erbij en bak nog een paar minuten mee.
Voeg een scheut droge witte wijn toe en laat dit kort koken zodat de alcohol verdampt.
Voeg vervolgens de tomatensaus of tomate frito en pimentón de la vera toe.
Doe de laurierblaadjes erbij en voeg naar smaak kippenbouillon, zout en peper toe.
Voeg de kip weer toe aan de pan en laat het geheel sudderen tot de kip gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App