ReciKeep
Cajun Aardappel-rundvlees Spiesjes
Proef de onweerstaanbare combinatie van sappig rundvlees en knapperige aardappelen in deze heerlijke Cajun spiesjes. Perfect voor een barbecue of een gezellige maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de middelgrote aardappelen in dunne plakjes van ongeveer 1/8 tot 1/4 inch dik. Dit zorgt ervoor dat ze volledig gaar worden.
Meng het rundergehakt met ui, knoflook, peterselie, tomatenpuree, Worcestersaus en de specerijen tot een homogeen mengsel.
Leg een dun laagje van het gekruide gehakt tussen twee aardappelschijfjes, zodat er stapeltjes ontstaan. Rijg deze stapeltjes aan spiesjes en druk ze goed aan.
Gril de spiesjes op 150°C en draai ze regelmatig om, totdat het rundvlees een kerntemperatuur van 71°C bereikt en de aardappelen zacht zijn.
Smelt de boter en meng deze met de Cajunkruiden. Bestrijk de spiesjes vlak voor het serveren met de Cajunboter.
Serveer de spiesjes met je favoriete dipsaus, zoals chimichurri of een pittige aioli.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten