ReciKeep
Begin je dag vol energie met deze eiwitrijke gegrilde kaas ontbijt burrito's. Boordevol smaak en perfect voor een vullend ontbijt of als snelle lunch!
Bereidingswijze
Verhit een pan en bak het mager rundergehakt samen met de fijn gesneden rode ui en taco kruiden tot het vlees gaar is.
Voeg de tomatenpuree toe aan het gehaktmengsel en roer goed door.
Klop in eenkom de eieren samen met de vloeibare eiwitten en de lichte boter. Breng op smaak met zout en peper.
Bak het eiermengsel op laag vuur tot het gaar en luchtig is.
Bereid de chipotle saus door Griekse yoghurt, lichte mayo, chipotle pasta, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, gehakte koriander, limoensap en honing door elkaar te mengen.
Verdeel het gehaktmengsel, de eieren en de chipotle saus gelijkmatig over de tortilla's.
Verwarm een pan voor en leg de kaas erin totdat deze begint te bubbelen. Leg vervolgens de gevouwen burrito in de pan en laat de kaas lichtbruin worden en om de burrito wikkelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App