Deze eiwitrijke sandwichbroodjes zijn perfect voor een gezonde lunch en eenvoudig te maken. Vul ze met jouw favoriete ingrediënten voor een smakelijke en voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Spray het bakpapier licht in met anti-aanbakspray.
Meng de cottage cheese, het ei en het knoflookpoeder in een blender tot een gladde massa.
Voeg het amandelmeel en de bakpoeder toe en meng tot een deeg.
Verdeel het deeg in vier gelijke porties en spreid elk deel uit op de bakplaat.
Vorm elke portie tot een schijf van ongeveer 10-12 cm in diameter. Houd rekening met het uitzetten tijdens het bakken.
Bak de broodjes gedurende 15-18 minuten in de voorverwarmde oven of totdat ze goudbruin zijn aan de bovenkant. Let op dat ze niet verbranden.
Laat de broodjes afkoelen en vul ze met jouw favoriete sandwichbeleg voor een heerlijke lunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep