ReciKeep
Geniet van deze frisse garnalen avocado kommen, perfect voor een lichte maaltijd. De combinatie van garnalen, avocado en zelfgemaakte mango salsa zorgt voor een explosie van smaken.
Bereidingswijze
Meng de garnalen met olijfolie, paprikapoeder, chili poeder, knoflookpoeder, zout, peper en limoensap tot alles gelijkmatig bedekt is.
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de garnalen gedurende 2-3 minuten per kant tot ze roze en volledig gaar zijn. Zet ze daarna apart.
Bereid de mango salsa door in een andere kom de mango, rode ui, paprika, koriander, limoensap en een snufje zout te mengen.
Voor de limoen chili saus, klop de Griekse yoghurt (of mayo), limoensap, chilisaus, honing en zout door elkaar tot een gladde massa.
Om te serveren, voeg gekookte rijst, quinoa of groenten toe aan een kom. Leg de garnalen, avocado plakjes en mango salsa erop.
Besprenkel met de limoen chili saus en garneer met extra koriander en limoen wiggen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App