ReciKeep
Gegrilde BBQ Kip Stokbrood met Gesmolten Kaas en Spek
Dit heerlijke gegrilde BBQ kip stokbrood is een ware smaakexplosie met gesmolten kaas en krokant spek. Perfect voor een avondje genieten met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Meng de kipdijfilet met olijfolie, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, chilipoeder, zout, peper en 2 eetlepels BBQ-saus. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren zodat de smaken goed intrekken.
Bak ondertussen de spekreepjes in een droge koekenpan goudbruin en knapperig. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Verhit een grillpan of koekenpan op hoog vuur en grill de gemarineerde kip gedurende 6 tot 8 minuten tot ze gaar en mooi gekaramelliseerd zijn. Draai regelmatig om.
Snijd het afbakstokbrood in de lengte open en bestrijk beide helften royaal met kruidenboter.
Bak het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar haal het ongeveer 3 tot 4 minuten voor het einde uit de oven.
Verdeel een dun laagje BBQ-saus over beide helften van het warme stokbrood.
Bestrooi vervolgens met de helft van de geraspte kaas.
Verdeel de gegrilde kip en de krokante spekreepjes gelijkmatig over het brood.
Strooi de resterende kaas over de kip en spek.
Plaats het belegde stokbrood nog ongeveer 5 minuten terug in de oven totdat de kaas volledig is gesmolten en mooi goudgeel is.
Haal het stokbrood uit de oven en drizzle een beetje extra BBQ-saus over de bovenkant.
Garneer met de fijn gesneden lente-ui voor een frisse toets.
Serveer direct terwijl de kaas nog heerlijk gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten