ReciKeep
Deze gevulde zoete aardappel is een smaakvolle combinatie van gehakt, groenten en gesmolten mozzarella. Perfect als hoofdgerecht voor een doordeweekse avond of een gezellige maaltijd.
Bereidingswijze
Prik met een vork gaatjes in de zoete aardappel.
Bak de zoete aardappels 45-60 minuten in de oven op 200°C tot ze zacht zijn.
Verhit een pan en bak de rode ui en knoflook. Voeg het gehakt en de kruiden toe en bak tot het gaar is.
Voeg de passata en spinazie toe aan het vleesmengsel en laat het geheel sudderen.
Haal de zoete aardappels uit de oven en snijd ze in de lengte open.
Plet de binnenkant van de zoete aardappel lichtjes met een vork.
Verdeel het vleesmengsel over de opengesneden zoete aardappels.
Bestrooi met geraspte mozzarella.
Plaats de gevulde aardappels nog 5-10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App