Hartige Pindakaas Chocolade Brownies
Deze heerlijke pindakaas chocolade brownies combineren rijke chocolade met romige pindakaas voor een onweerstaanbare traktatie. Perfect voor elke gelegenheid waarbij zoetigheid gewenst is!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C en bekleed een 20x20 cm bakvorm met bakpapier.
Klop in een grote kom de gesmolten boter, witte suiker en bruine suiker tot een gladde massa.
Voeg de eieren en vanille-extract toe en mix gedurende 1-2 minuten goed door.
Roer het cacaopoeder en zout door het mengsel tot alles goed is gecombineerd.
Meng de plantaardige olie erdoor en vouw voorzichtig de bloem erdoor tot net gemengd, niet overmixen.
Vouw de chocoladechips en pindakaaschips erdoor en verspreid het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm.
Bak de brownies 30-40 minuten. Test met een tandenstoker; er mogen vochtig kruimels aan vastzitten, maar geen nat beslag.
Laat de brownies volledig afkoelen in de vorm.
Bereid de pindakaaslaag voor door de pindakaas, gesmolten boter, poedersuiker, vanille en zout goed te mengen en deze laag over de afgekoelde brownies te spreiden.
Voor de ganache, smelt de chocolade en slagroom samen in de magnetron, roer elke 15 seconden tot een gladde massa.
Voeg de boter toe en roer tot deze is gesmolten en het mengsel glanzend is. Laat kort afkoelen en giet het over de pindakaaslaag.
Laat de brownies opstijven in de koelkast en snijd ze vervolgens in stukken. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten