Delicious Van Stapele Koekjes
Deze zelfgemaakte Van Stapele koekjes zijn de perfecte combinatie van rijke chocolade en romige witte chocolade. Geniet van de onweerstaanbare geur en smaak die deze lekkernij biedt, en trakteer jezelf op een heerlijke ervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop de ongezouten boter samen met de bruine basterdsuiker en kristalsuiker gedurende 2-3 minuten tot een romige massa.
Voeg het ei en het vanille-extract toe en meng goed.
Meng de droge ingrediënten: bloem, cacaopoeder, baking soda en zout, erdoor.
Voeg 1-2 eetlepels melk toe totdat je een soepel deeg krijgt.
Vorm bolletjes van het deeg en stop er een stukje witte chocolade in elk bolletje.
Voor een extra smeuïge binnenkant, stapel 3 stukjes witte chocolade in het deeg.
Laat de bolletjes deeg 30 minuten in de koelkast afkoelen.
Bak de koekjes gedurende 12 minuten in de voorverwarmde oven.
Als je extra chocolade bovenop wilt, druk dan halverwege het bakken een blokje chocolade in het koekje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten