ReciKeep
Geniet van deze malse runderbrisket, langzaam gegaard in een smaakvolle uienjus. Perfect voor een hartige maaltijd die je gemakkelijk kunt voorbereiden.
Bereidingswijze
Kruid het vlees: Meng in een kleine kom de gerookte paprika, uienpoeder, zout en zwarte peper. Wrijf dit mengsel gelijkmatig over de runderbrisket.
Maak de basis: Leg de gesneden uien en gehakte knoflook op de bodem van de slowcooker.
Meng de saus: Klop de runderbouillon, Worcestersaus, sojasaus, bruine suiker en Dijonmosterd samen in een maatbeker.
Samenstellen: Plaats de gekruide brisket bovenop de uien en giet het vloeibare mengsel erover.
Langzaam koken: Dek de slowcooker af en kook de brisket op LAAG gedurende 8 tot 10 uur, of op HOOG voor 5 tot 6 uur. Voor optimale malsheid wordt laag en langzaam aanbevolen.
Verdikken en serveren: Haal de brisket uit de slowcooker en laat deze 10 minuten rusten voordat je hem tegen de draad in snijdt. Indien gewenst, voeg het maïzena mengsel toe aan de jus in de slowcooker en verwarm op hoog gedurende 10-15 minuten totdat het bubbelt. Giet dit over het gesneden vlees en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App