Heerlijke Kaneel-Appelmuffins
Geniet van deze luchtige kaneel-appelmuffins, perfect voor een smakelijk ontbijt of als tussendoortje. Met een vleugje kaneel en sappige appel zijn ze onweerstaanbaar lekker!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 °C.
Meng in een grote kom de gesmolten boter met de witte en bruine suiker gedurende ongeveer 3 minuten.
Voeg de eieren één voor één toe en mix goed na elke toevoeging.
Voeg het vanille-extract en de melk toe en meng opnieuw.
Zeef de bloem, het bakpoeder, de kaneel en het zout bij het mengsel en meng voorzichtig.
Spatel de in blokjes gesneden appels door het beslag.
Vet een muffinvorm in of bekleed deze met muffinpapiertjes.
Meng de ingrediënten voor de topping: gesmolten boter, bruine suiker, bloem en kaneel.
Vul de muffinvormpjes voor driekwart met het beslag en verdeel vervolgens een eetlepel van de topping over elke muffin.
Bak de muffins 18-20 minuten in de oven. Draai de vorm halverwege voor een gelijkmatige garing.
Controleer met een prikker of de muffins gaar zijn; als de prikker er schoon uitkomt, zijn ze klaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App