Kruidige Caesar Kip Tenders met Zelfgemaakte Dressing
Geniet van deze smakelijke Caesar kip tenders, een knapperig en kruidig gerecht vol smaak. Perfect voor een heerlijke maaltijd of als vingerhapje tijdens een feestje.
Bereidingswijze
Meng de kip haasjes met de karnemelk, hot sauce, paprika, knoflook, oregano, tijm, zout en peper. Laat marineren, bij voorkeur een paar uur of een nacht in de koelkast.
Meng in een aparte kom alle droge ingrediënten: bloem, maizena, bakpoeder, paprika, knoflook, oregano, tijm, zout en peper goed door elkaar.
Haal de gemarineerde kip uit de koelkast en coat deze goed met het droge mengsel. Voor extra knapperigheid kun je de kip optioneel nogmaals door het karnemelk mengsel halen en dan weer door het droge mengsel.
Verhit de olie in een pan tot 170 graden Celsius en frituur de kip tenders in porties gedurende 6-7 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Serveer de kip tenders met romaine sla, extra Parmigiano en zelfgemaakte Caesar dressing.
Voor de dressing: Rasp de knoflook fijn en meng deze met de ansjovis in een grote kom tot een fijne pasta.
Voeg de eidooiers, Dijonmosterd, rodewijnazijn, tabasco en Worcestershire saus toe. Klop dit goed door.
Voeg al kloppend langzaam de olijfolie toe totdat de dressing dik en romig is. Breng op smaak met citroensap, zout, peper en Parmigiano.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten