ReciKeep
Langzaam Gekookte Kip met Honing en Sriracha
Geniet van deze heerlijke langzaam gekookte kip, doordrenkt met een zoete en pittige honing-sriracha saus. Perfect om te serveren met rijst voor een vullende maaltijd.
Bereidingswijze
Plaats de kipfilets in een enkele laag in een slowcooker van 6 liter.
Meng in een middelgrote kom de honing, sriracha, sojasaus, rijstazijn en sesamzaadjes tot alles goed is gemengd. Voeg de knoflook en gember toe, indien gebruikt.
Giet de saus gelijkmatig over de kipfilets zodat alle stukken bedekt zijn.
Dek de slowcooker af en kook de kip op LAAG gedurende 4 uur of op HOOG gedurende 2,5 uur, tot de kip een interne temperatuur van 74°C heeft bereikt en gemakkelijk uit elkaar valt.
Verplaats de kip naar een snijplank en laat 5 minuten rusten.
Indien gewenst, meng de maizena met het koude water in een klein kommetje en roer dit door de vloeistof in de slowcooker, dek af en kook op HOOG gedurende 10 minuten tot de saus dikker wordt.
Trek de kip uit elkaar met twee vorken of snijd in reepjes en meng deze weer door de saus in de slowcooker.
Serveer de kip warm met gekookte rijst en garneer met bosuitjes en extra sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten