ReciKeep
Pepersteak met Paprika en Ui
Geniet van deze heerlijke pepersteak met een kleurrijke mix van paprika's en ui, perfect als hoofdgerecht. Snelle bereiding en krachtig van smaak, dit gerecht zal een favoriet worden op je tafel!
Bereidingswijze
Kruid het vlees met knoflookpoeder, uipoeder, paprikapoeder, zout en zwarte peper.
Verhit olijfolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de vleesreepjes toe en schroei deze 1-2 minuten per kant. Haal het vlees uit de pan en zet het opzij.
Voeg de gesneden paprika's en ui toe aan de koekenpan en bak deze 3-4 minuten, tot ze zacht zijn.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak dit nog 1 minuut mee.
Meng in een kom de runderbouillon, sojasaus, bruine suiker en Worcestershire-saus. Giet dit mengsel in de koekenpan.
Breng het geheel aan de kook en voeg het maizenapapje toe om de saus te verdikken.
Voeg het vlees weer toe aan de pan en zorg dat het goed bedekt is met de saus.
Kook alles nog 2-3 minuten tot het weer goed warm is en glanzend eruitziet.
Garneer met rode pepervlokken of sesamzaadjes en serveer het gerecht over rijst of noedels.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten