Romige Kip Potpie
Geniet van deze heerlijke Romige Kip Potpie, een klassiek Amerikaans gerecht dat perfect comfort food biedt. Met sappige kip, verse groenten en een krokante korst is dit gerecht ideaal voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilets met zout, zwarte peper en gerookte paprika. Verhit de plantaardige olie in een pan en bak de kipfilets aan beide zijden goudbruin. Ze hoeven nog niet volledig gaar te zijn, omdat ze verder garen in de saus. Haal de kip uit de pan en snijd deze in stukjes.
Voeg de boter toe aan dezelfde pan en smelt deze. Fruit de ui, selderij en wortelen tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook, zout, zwarte peper, gerookte paprika, gedroogde knoflook en bloem toe en roer goed door.
Doe de versnipperde kip en kippenbouillon in de pan. Dek af en laat het mengsel een paar minuten sudderen.
Voeg de groene erwten en de zware room toe. Roer alles goed door en pas de smaak aan met zout. Kook nog enkele minuten totdat de vulling romig is.
Verdeel het kipmengsel over een ovenschaal. Bedek met bladerdeeg en bestrijk de bovenkant met eidooier.
Bak de potpie in de oven tot het bladerdeeg goudbruin en krokant is. Serveer heet.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten