S'mores Koekjes met Chocolade en Marshmallow
Geniet van de onweerstaanbare combinatie van chocolade, marshmallows en koekjes met deze heerlijke S'mores koekjes. Perfect om te delen of als zoete traktatie voor jezelf!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (160°C hetelucht).
Klop de verzachte boter, witte suiker en bruine suiker tot een luchtig mengsel. Voeg het ei en vanille-extract toe en meng goed.
Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder en zout door elkaar. Voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel tot alles net is gecombineerd.
Vouw de gehakte chocolade door het deeg.
Neem voor elk koekje een cracker, een stuk chocolade en een marshmallow en stapel deze op elkaar. Wikkel het geheel in koekjesdeeg, maar laat een klein gaatje bovenin voor de marshmallow om door te puffen tijdens het bakken.
Plaats de koekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier en vries ze 15 minuten in.
Bak de koekjes 8-12 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de randen licht goudbruin zijn. Duw de randen voorzichtig naar binnen met een lepel terwijl ze nog warm zijn als ze uitlopen.
Laat de koekjes iets afkoelen en geniet ervan terwijl het midden nog warm en smeuïg is!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten