ReciKeep
Verfrissende Citroentaart
Deze verfrissende citroentaart combineert een romige citroenvulling met een knapperige shortbreadkorst. Perfect voor elke gelegenheid, deze taart zal je smaakpapillen prikkelen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F). Vet een bakvorm van 23 x 33 cm in of bekleed deze met bakpapier.
Meng in een kom de bloem, suiker, vanille-extract en gesmolten boter tot een samenhangend deeg.
Druk het deeg gelijkmatig op de bodem van de voorbereide bakvorm.
Bak de korst 20-30 minuten in de voorverwarmde oven tot de randen licht goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat iets afkoelen.
Mix in een grote kom de suiker en bloem voor de citroentopping.
Voeg de eieren toe en meng goed door elkaar.
Roer het citroensap erdoor tot het mengsel glad en goed gecombineerd is.
Giet de citroenvulling over de gebakken shortbreadkorst en spreid gelijkmatig uit.
Zet de pan terug in de oven en bak nog eens 18-25 minuten, of totdat de vulling is gestold en niet meer beweegt in het midden.
Haal uit de oven en laat de citroentaart volledig afkoelen in de pan op een rek. Zet daarna in de koelkast.
Als de taart is afgekoeld, til de stukken uit de pan met behulp van het bakpapier. Bestrooi met poedersuiker en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten