ReciKeep
Deze unieke zoete aardappel wafel burger combineert de zoetheid van aardappel met hartige smaken voor een verrassend hoofdgerecht. Perfect voor een gezellige maaltijd of als bijzondere traktatie op een burgeravond.
Bereidingswijze
Bereid het wafelbeslag door in een kom de zoete aardappel, het ei, de geraspte mozzarella, gehakte koriander en zout goed door elkaar te mengen.
Verwarm een wafelijzer voor en vet het licht in met boter of kook spray. Schep een portie beslag in het midden van het wafelijzer, sluit het deksel en bak de wafel gedurende 3 minuten, of tot deze goudbruin is. Verwijder de wafel voorzichtig.
Bak tegelijkertijd de hamburger in een koekenpan of op een grill tot de gewenste gaarheid. Voeg in de laatste minuut een plak kaas op de burger toe en dek de pan af zodat de kaas kan smelten.
Stel de burger samen: Neem een wafel en smeer een laag Griekse yoghurt gemengd met sriracha erop. Voeg verse sla en plakken tomaat toe, gevolgd door de warme hamburger met gesmolten kaas. Top af met augurkplakken. Sluit de burger met een tweede wafel, waarvan je de binnenkant met mayonaise hebt gesmeerd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App