ReciKeep
Biscoff Cheesecake Zonder Bakken
Deze heerlijke Biscoff cheesecake, zonder bakken, is een ware verwennerij voor elke zoetekauw. Met een romige vulling en een knapperige Biscoff bodem, is dit toetje perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verkruimel de Biscoff koekjes tot fijne kruimels.
Meng de koekjes met de gesmolten boter tot een gelijkmatig mengsel.
Druk het mengsel stevig in de bodem van een springvorm van 18 cm.
Plaats de bodem in de koelkast terwijl je de vulling bereidt.
Klop de slagroom stevig op en voeg de suiker toe.
Meng de roomkaas met de Biscoff spread tot een gladde massa.
Vouw de opgeklopte slagroom door het roomkaasmengsel voor een luchtige vulling.
Verdeel de vulling gelijkmatig over de bodem en strijk de bovenkant glad.
Laat de cheesecake minimaal 3 uur opstijven in de koelkast, een nacht is ideaal.
Verwarm de Biscoff spread voorzichtig tot deze vloeibaar is.
Giet de vloeibare Biscoff spread over de cheesecake.
Bestrooi de rand met verkruimelde Biscoff koekjes voor extra crunch.
Laat de cheesecake, indien mogelijk, nog 1 uur in de koelkast staan voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App