ReciKeep
Deze luchtige bosbessen muffins met cottage cheese zijn een heerlijk én gezonder alternatief voor traditionele muffins. Perfect voor een ontbijt of als tussendoortje!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng in een kom het amandelmeel, de cottage cheese, het bakpoeder en de honing tot een glad beslag.
Vouw voorzichtig de bosbessen door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over een muffintray en vul elk cupje ongeveer driekwart vol.
Bak de muffins gedurende 30 minuten, of tot de toppen goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de muffins 5-10 minuten in de pan afkoelen voordat je ze op een rooster plaatst.
Besprenkel voor het serveren, indien gewenst, met wat extra honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App