ReciKeep
Eiwitrijke Poffertjes
Geniet van deze heerlijke eiwitrijke poffertjes, perfect als een voedzaam tussendoortje of een vullend ontbijt. Met eenvoudige ingrediënten creëer je een smakelijk gerecht boordevol eiwitten.
Bereidingswijze
Verkruimel de cottage cheese in een hakmolen en mix tot een glad mengsel zonder klontjes.
Voeg het ei, eiwit en de vanille flavourshots toe en meng dit goed door elkaar.
Voeg de bloem en het eiwitpoeder toe en mix tot een homogeen beslag.
Giet het beslag in een spuitfles voor handig gebruik.
Verwarm een poffertjespan en vet deze in met halfvolle roomboter of bakspray.
Vul de gaatjes van de poffertjespan met het beslag.
Draai de poffertjes om wanneer de onderkant goudbruin is en bak nog kort tot beide zijden mooi gekleurd zijn.
Serveer de poffertjes op een bord, bestrooi eventueel met poedersuikervervanger en geniet van je gezonde traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App