ReciKeep
Carpaccio Pastasalade met Truffella dressing
Deze Carpaccio pastasalade is een verrassende combinatie van smaken en texturen, perfect voor een lichte lunch of als hoofdgerecht. Geniet van de verfijnde smaak van rundercarpaccio, aangevuld met de romige truffeldressing en verse ingrediënten.
Bereidingswijze
Meng de magere kwark met de truffelmayonaise in een kom tot een romige dressing.
Kook de volkoren penne volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen.
Combineer de afgekoelde penne met de rundercarpaccio, komkommer, snoeptomaatjes, rucola en de zelfgemaakte dressing in een grote kom.
Meng alles goed door elkaar zodat de smaken zich vermengen.
Garneer de salade met geschaafde Parmezaanse kaas voor een extra smaakdimensie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App