ReciKeep
Geniet van deze verrukkelijke chocolade bananencake met een rijke zoute karamelsaus. Perfect voor elke gelegenheid en een echte traktatie voor de liefhebbers van zoetigheden!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng in een grote kom de gesmolten boter, suiker en bruine suiker tot een gladde massa.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed door.
Voeg karnemelk, bananen, olijfolie, Griekse yoghurt en vanille-extract toe. Zet het mengsel apart.
Meng in een andere kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, baksoda en zout.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en spatel voorzichtig om te combineren.
Voeg de hete koffie toe en roer tot het beslag gelijkmatig en glad is.
Verdeel het beslag over drie beklede cakevormen van 23 cm en bak 22-24 minuten.
Laat de cakes volledig afkoelen voordat je ze besmeert met chocolade-glazuur.
Bereid de zoute karamel door de boter en suiker in een kleine pan te verhitten en laat het mengsel 5 minuten koken.
Voeg langzaam de slagroom toe en blijf roeren tot er een dikke karamel ontstaat, dit duurt ongeveer 2 minuten.
Haal de pan van het vuur en giet de karamel in een schone kom om af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App