ReciKeep
Deze heerlijke citroen cheesecake is een lichte en luchtige traktatie, perfect voor een gezondere dessertoptie. Met cottage cheese als basis, biedt dit recept een verrassende twist op de traditionele cheesecake.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius (heteluchtoven).
Mix de cottage cheese met het ei, citroensap, citroenrasp en de kloppudding of maïzena in een hakmolen tot een egale massa.
Bij gebruik van maïzena, voeg dan nog wat extra vanille toe voor meer smaak.
Meng alles ongeveer 2 minuten en giet het beslag in een ingevet taartvormpje (ø 11-12 cm).
Bak de cheesecake in de oven gedurende 30-35 minuten.
Laat de cheesecake volledig afkoelen voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App