ReciKeep
Cottage Cheese Cheesecake met Blauwe Bessen
Geniet van een luchtige en romige cottage cheese cheesecake boordevol smaak. Dit recept is eenvoudig te bereiden en perfect voor een lichte dessertcategorie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius (heteluchtoven).
Zorg ervoor dat de cottage cheese klontvrij is, bijvoorbeeld door het met een hakmolen te pureren.
Meng de gladde cottage cheese met 1 ei en de vanille kloppudding met een mixer tot een homogeen mengsel (ongeveer 1-2 minuten, start op lage snelheid en verhoog daarna).
Voeg naar wens extra vanille flavour shot toe voor meer zoetheid en meng de blauwe bessen erdoorheen.
Giet het beslag in een ingevette taartvorm met een diameter van 11-12 cm.
Bak de cheesecake ongeveer 30-35 minuten in de oven en laat hem daarna afkoelen. Houd er rekening mee dat de cheesecake iets zal inzakken.
Plaats de cheesecake in de koelkast en laat deze minimaal een half uur afkoelen.
Serveer de cheesecake koud en geniet van deze heerlijke traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App