ReciKeep
Courgette wraps met gerookte zalm en dille
Deze smakelijke courgette wraps zijn niet alleen een perfecte lunch, maar ook een gezonde en creatieve manier om je groente-inname te verhogen. Gevuld met romige roomkaas, gerookte zalm en frisse spinazie, zijn ze eenvoudig te maken en bijzonder smaakvol.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rasp de courgettes en knijp er zoveel mogelijk vocht uit met een schone handdoek of vergiet.
Meng de courgettes in een ruime kom met de mozzarella, eieren, fijngehakte dille, peper en zout.
Spreid het mengsel gelijkmatig uit op een bakplaat bekleed met bakpapier, en vormt een rechthoek.
Bak de wraps 20-25 minuten in de oven tot ze stevig en licht goudbruin zijn.
Laat de wraps enkele minuten afkoelen.
Besmeer de wraps met roomkaas en beleg ze met rauwe spinazie, gerookte zalm, komkommer en eventueel wat citroenzeste.
Rol de wraps voorzichtig op en snijd ze in stukken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App