ReciKeep
Courgettewraps met Zalm en Rucola
Geniet van deze heerlijke courgettewraps gevuld met zalm en frisse rucola. Dit lichte en smaakvolle gerecht is perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Rasp de courgette en laat het vocht uitlekken door deze in een zeef te leggen en met een pollepel uit te duwen.
Meng de uitgelekte courgette met de peen julienne, eieren, geraspte mozzarella, geperste knoflook en tijm of rozemarijn.
Verdeel het groentemengsel in vier dunne cirkels op de bakplaat.
Bak de wraps 20-25 minuten in de oven totdat ze goudbruin en stevig zijn.
Laat de wraps afkoelen voordat je ze voorzichtig van het bakpapier haalt.
Bestrijd de wraps met kruidenroomkaas en beleg met warmgerookte zalm en rucola of sla.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App