ReciKeep
Cremige Orzo met Harissa en Kipfilet
Geniet van deze smaakvolle orzo met harissa en sappige kipfilet. Dit hoofgerecht is eenvoudig te bereiden en vol van heerlijke smaken, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de aubergine in blokjes en halveer de cherrytomaatjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan en bak de aubergine op middelhoog vuur, totdat deze zacht is. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de tomaatjes, tomatensaus en orzo toe aan de pan. Bak dit één minuut op hoog vuur en blus af met de bouillon. Laat ongeveer 10 minuten koken op laag vuur, tot de orzo gaar is en de bouillon is opgenomen.
Bak ondertussen de kipfilethaasjes met paprikapoeder, oregano, peper en zout in een beetje olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Hak de dille en platte peterselie fijn.
Snijd de kipfilet in reepjes en leg deze op de orzo zodra deze gaar is. Garneer met de verse kruiden en eventueel feta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App