ReciKeep
Deze crunchy havermoutkoeken zijn de perfecte gezonde snack voor ieder moment van de dag. Vol met voedzame ingrediënten en een heerlijke chocoladetopping, zijn ze zowel lekker als verantwoord.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C hetelucht en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de appelmoes (of pompoenpuree), ahornsiroop en gesmolten boter of kokosolie in een ruime kom.
Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed door elkaar.
Laat het deeg minimaal 15 minuten rusten zodat de havervlokken het vocht kunnen opnemen.
Schep 6-8 bolletjes met een ijslepel op de bakplaat. Leg er een vel bakpapier overheen en druk de bolletjes stevig aan.
Bestrooi eventueel met amandelschaafsel en bak de koeken in 17-20 minuten goudbruin.
Laat de koeken volledig afkoelen op een rooster.
Smelt de helft van de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en roer de rest van de chocolade erdoor.
Dip de afgekoelde koeken in de chocolade en bestrooi ze met een snufje zeezout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App