ReciKeep
Verwen jezelf met deze onweerstaanbare Fudge Biscoff Blondies, een zoete lekkernij vol met de rijke smaken van Biscoff. Perfect als nagerecht of bij de koffie, deze blondies zijn een echte traktatie voor ieder zoetekauw.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C (boven-onderwarmte) en bekleed een bakvorm met bakpapier.
Smelt de boter en laat deze iets afkoelen. Meng de afgekoelde boter met de bruine suiker, alleen roeren, niet luchtig kloppen.
Voeg de eieren, eierdooiers en vanille-extract toe en roer tot een glad, glanzend mengsel.
Combineer het tarwemeel, zout en bakpoeder en vouw dit snel door het mengsel (niet te lang roeren).
Voeg als je wilt de witte chocolade toe en meng kort.
Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakvorm.
Verwarm de Biscoff crème lichtjes (dit kan in de pot in een waterbad).
Giet de Biscoff crème over het deeg en trek met een mes swirls.
Halveer de Lotus koekjes of laat ze heel en druk ze lichtjes in het rauwe deeg.
Bak de blondies 25-30 minuten in de oven. Ze zijn klaar als de randen stevig zijn en het midden nog iets zacht lijkt.
Laat de blondies minstens 1 uur afkoelen op kamertemperatuur, en daarna nog 2-3 uur in de koelkast om te laten opstijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App