ReciKeep
Eén-pans pasta met gekarameliseerde uien
Geniet van een heerlijke en eenvoudige één-pans pasta met zoete gekarameliseerde uien en een romige saus. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en zit vol smaak!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de gesneden uien in een ovenschaal en meng ze met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout, peper, crispy chili olie en olijfolie. Leg de gehalveerde bol knoflook bovenop de uien en sprenkel wat olijfolie erover.
Rooster de uien in de oven gedurende 60 minuten tot ze mooi gekarameliseerd zijn. Roer elke 20 minuten door de uien en voeg indien nodig een klein beetje water toe om verbranding te voorkomen.
Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Haal de ovenschaal met uien uit de oven wanneer ze goed gekarameliseerd zijn. Knijp de zachte knoflook uit de bol en roer deze door de uien. Voeg de sojasaus, kokosmelk, de helft van de parmezaan, crispy chili olie en peterselie toe. Meng alles goed door elkaar en voeg de gekookte pasta toe, eventueel met wat pastawater. Serveer het gerecht met de resterende parmezaan, extra peterselie en crispy chili olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App