ReciKeep ReciKeep Download

Eenvoudig Brood zonder Kneedwerk

Anders

Geniet van dit heerlijke, zelfgebakken brood dat je gemakkelijk zonder te kneden kunt bereiden. Perfect voor bijgerechten of als basis voor een smakelijke sandwich!

Tijd 40m
Porties 6 pers.
Type Bijgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Los de suiker op in het lauwwarme water en voeg de gist toe.

Stap 2

Laat het mengsel 10 minuten staan om de gist te activeren.

Stap 3

Meng het zout door de bloem in een grote kom.

Stap 4

Voeg het gistmengsel toe aan de bloem en roer het kort door met een spatel.

Stap 5

Dek de kom af met vershoudfolie en laat het deeg minimaal 6 uur, maar bij voorkeur een hele nacht in de koelkast rijzen.

Stap 6

Verwarm de oven voor op 200°C met boven- en onderwarmte.

Stap 7

Verdeel het deeg in 6 gelijke stukken; het deeg kan plakkerig zijn, wat normaal is.

Stap 8

Rol de deegbolletjes in wat bloem en bak ze 25-35 minuten tot ze goudbruin zijn.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App