ReciKeep
Traditionele Uštipci zonder Melk en Eieren
Geniet van deze heerlijke uštipci: luchtige gefrituurde deegballetjes zonder melk en eieren. Perfect als snack of hoofdgerecht, simpel maar vol van smaak!
Bereidingswijze
Verwarm het water tot lauwwarm en voeg de gist en suiker toe. Strooi er een beetje bloem over en laat dit ongeveer 10 minuten staan.
Voeg geleidelijk de bloem toe en meng goed met een houten lepel. Voeg het zout toe en kneed het deeg tot een gladde massa.
Laat het deeg ongeveer 20 minuten rijzen op een warme plek.
Roer het deeg nog eenmaal voorzichtig door en laat het opnieuw ongeveer 20 minuten rijzen.
Verhit de olie in een diepe pan. Controleer de temperatuur met een houten lepel; de olie is goed als het deeg direct gaat bruisen.
Schep met een lepel deeg uit de kom en frituur de uštipci in de hete olie. Bedruip de bovenkant met olie en draai ze om zodra ze goudbruin zijn.
Serveer de uštipci warm met huisgemaakte jam of ajvar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App