ReciKeep
Geniet van versgebakken brood zonder gedoe met kneden! Dit recept voor niet te kneden brood levert een luchtig en smaakvol resultaat met minimale inspanning.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de bloem, gist, zout en lauw water tot een homogeen mengsel.
Dek de kom af en laat het deeg 2 tot 3 uur rijzen op kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 230°C en plaats een gietijzeren pan met deksel in de oven om voor te verwarmen.
Bestuif een werkblad licht met bloem en stort het gerezen deeg erop.
Vouw de zijkanten van het deeg voorzichtig naar binnen en vorm een bol.
Plaats het deeg op een vel bakpapier en leg het in de hete pan.
Bak het brood 30 minuten met deksel op in de voorverwarmde oven.
Verwijder de deksel en bak het brood nog eens 12 minuten voor een goudbruine, krokante korst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App