ReciKeep
Eenvoudige Lasagne voor Drukke Dagen
Deze lasagne is de perfecte oplossing voor drukke doordeweekse avonden. Met een scala aan heerlijke smaken en een snelle bereidingswijze tover je binnen no-time een smakelijk hoofdgerecht op tafel.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
Voeg de ui (en eventuele optionele groenten) toe en kook 2-3 minuten. Voeg de knoflook toe en breng op smaak met zout en peper. Kook nog 2 minuten tot alles zacht is.
Verhoog de hitte naar hoog, voeg het rundergehakt toe en bak dit 5 minuten, terwijl je het vlees uit elkaar breekt, tot het bruin is.
Voeg de bolognesesaus, kippenbouillon, ricotta, cottage cheese en Italiaanse kruiden toe. Breng verder op smaak met zout en peper, meng goed en laat 5 minuten koken.
Scheur of breek de lasagnebladen in kleinere stukken en voeg deze toe aan de pan. Gebruik tangen om de bladen voorzichtig in de saus te onderdompelen en gelijkmatig te verdelen.
Dek de pan af en kook op de laagste stand volgens de instructies van de lasagnebladen (meestal zo'n 20 minuten).
Controleer af en toe de onderkant om aanbranden te voorkomen en voeg extra bouillon toe indien de saus te dik wordt.
Controleer met een vork of de pasta gaar is; je moet gemakkelijk door de lasagnebladen kunnen prikken.
Bestrooi de lasagne met mozzarella. Plaats het deksel terug tot de kaas is gesmolten of, als je een ovenbestendige pan hebt, zet deze onder de grill voor ongeveer 5 minuten tot het goudbruin en borrelend is.
Garneer met vers basilicum en Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App