ReciKeep
Eimuffins met Kip en Spinazie
Geniet van deze voedzame eimuffins boordevol smaak en eiwitten. Perfect als ontbijt of als lichte maaltijd tussendoor.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een muffinpan met 6 cups in met kookspray of olijfolie.
Klop in een grote kom de eieren samen met de cottage cheese, zout en zwarte peper tot een glad mengsel.
Voeg de gehakte kip, spinazie, groene uien en geraspte mozzarella toe en vouw alles voorzichtig door elkaar.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de muffinvormen.
Bak de muffins 20-22 minuten, of tot ze gerezen, stevig en licht goudbruin zijn.
Laat de muffins 5 minuten afkoelen voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App