ReciKeep
Deze Eiwitrijke Gnocchi Tray Bake is een veelzijdig en smakelijk hoofdgerecht boordevol groenten en eiwitten. Perfect voor een gezonde maaltijd die eenvoudig te bereiden is in de oven.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de gnocchi, cherrytomaatjes, courgette, rode ui, paprika, kikkererwten, olijven, knoflook, citroensap, balsamico, olijfolie, oregano, peper en zout in een grote kom.
Verspreid het mengsel gelijkmatig over een bakplaat en zet deze in de oven. Bak gedurende ongeveer 45 minuten.
Meng ondertussen de kipfilet met de magere Griekse yoghurt, citroensap, honing, 1 tl olijfolie en de kruiden.
Voeg de kip toe aan de oven en bak deze samen met de groenten gedurende ongeveer 25 minuten.
Verkruimel de feta over het gerecht tijdens de laatste 5 minuten van het bakken.
Haal de tray bake uit de oven en garneer met verse peterselie, basilicum en rucola.
Optioneel: schep de rest van de yoghurtmarinade over het gerecht voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App