Deze snelle en gezonde blondies zijn perfect als snack voor kinderen en bevatten een verrassend hoge hoeveelheid eiwitten. Geniet van een zoete traktatie die niet alleen lekker is, maar ook voedzaam.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Laat de kikkererwten goed uitlekken en spoel ze eventueel af.
Doe de kikkererwten, pindakaas, banaan, sojamelk en kaneel in een keukenmachine of blender.
Mix tot een glad en romig beslag.
Voeg de chocoladedruppels toe en mix kort door.
Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede cake- of bakvorm.
Bak de blondies ongeveer 25 minuten in de oven.
Laat ze volledig afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt en aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep