Deze eiwitrijke cottage cheese balletjes zijn een ideale snack voor een energieboost. Met een romige textuur en een heerlijke chocoladetopping zijn ze niet alleen gezond, maar ook onweerstaanbaar lekker!
Bereidingswijze
Blend de cottage cheese tot een gladde massa.
Voeg de esdoornsiroop (of honing), pindakaas, amandelmeel, eiwitpoeder en zout toe en meng tot het mengsel dik en homogeen is.
Druk het mengsel stevig in een met bakpapier beklede container of cakevorm en zet deze in de koelkast om op te stijven.
Smelt de pure chocoladedruppels samen met de kokosolie en giet dit mengsel over de opgestijfde balletjes.
Zet de container nog eens 30 minuten terug in de koelkast om de chocolade te laten uitharden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep