Eiwitrijke Groentewrap
Deze eiwitrijke groentewrap is een gezonde en voedzame optie voor een smakelijke lunch of diner. Met een heerlijke vulling van Kabocha pompoen en rucola, is dit gerecht zowel eenvoudig als snel te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Meng de eieren, cottage cheese, zout en knoflookpoeder in een kom tot een egale massa.
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm en bak het gedurende ongeveer 30 minuten in de oven.
Kook de Kabocha pompoen tot deze zacht is en voeg het eiwit toe aan de groenten.
Voeg de rucola toe en meng alles goed door elkaar.
Haal de gebakken wrap uit de oven en vul deze met de groentemix en een scheutje pesto.
Serveer de wrap warm en geniet van deze eiwitrijke maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App