ReciKeep
Luchtige Reuzenpannenkoek
Geniet van een machtige, luchtige reuzenpannenkoek als perfect ontbijt of stevige snack. Deze pannenkoek is niet alleen heerlijk, maar ook eenvoudig te maken met gezonde ingrediënten.
Bereidingswijze
Meng de cottage cheese glad en zet apart.
Klop het eiwit in een vetvrije kom stijf en zet ook dit apart.
Meng in een andere kom het hele ei, de glad gemixte cottage cheese, vanillesmaak, bloem en eiwitpoeder tot een glad beslag zonder klontjes.
Voeg het opgeklopte eiwit voorzichtig toe aan het beslag en spatel tot een luchtig mengsel.
Verhit een pan met wat vet op laag vuur en giet het beslag erin.
Plaats een deksel op de pan en laat de pannenkoek langzaam garen tot de onderkant mooi bruin is.
Draai de pannenkoek voorzichtig om en bak ook de andere kant op laag vuur gaar.
Strooi eventueel poedersuiker over de pannenkoek voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App