ReciKeep
Eiwitrijke Quiche Zonder Korst met Cottage Cheese
Deze eiwitrijke quiche zonder korst is ideaal voor een gezond ontbijt. Vol met groenten en romige cottage cheese, biedt het een voedzame start van de dag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een bakvorm van 20 cm licht in.
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook gedurende 2-3 minuten, voeg daarna de spinazie toe en bak tot deze geslonken is. Haal van het vuur.
Klop in een grote kom de eieren en cottage cheese tot een glad mengsel. Roer de geraspte kaas, gekookte groenten, zout en zwarte peper erdoor.
Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en strijk het glad.
Bak de quiche 35-40 minuten, of tot het midden volledig gestold is en de bovenkant licht goudbruin is.
Laat de quiche 5-10 minuten afkoelen voordat je hem snijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App