Feigentart met Ziegenkaas
Geniet van deze verrassende feigentart, een perfect gerecht dat zoet en hartig combineert. De combinatie van verse vijgen, romige geitenkaas en karamellisierte walnoten maakt dit tot een echte smaaksensatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Rol de tarteteig uit en leg deze in een taartvorm.
Snijd de vijgen en geitenkaas in plakken en schik ze om en om op de tarteteig.
Bestrooi het geheel met verse tijm.
Snijd de rode ui fijn en smelt deze in een pan met balsamico en een beetje honing, laat het mengsel zachtjes inkoken.
Verdeel het uienmengsel over de vijgen en geitenkaas.
Klop de eieren, slagroom, crème fraîche, zout en peper samen in een kom.
Giet het eimengsel over de tart.
Bak de tart gedurende 20-25 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
Garneer de tart met extra verse tijm en karamellisierte walnoten voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App